みんと♪のきまぐれ

2006

05.09

プチ・ドライブ♪

ＧＷも最後の日となった日曜日・・

ちょっと写真を撮りに　プチ・ドライブ～♪

しか～し・・天気悪し・・　日頃の行いか・・・＞＜

ま、とにかく行ってみよう～～！！

一人で行こうかと・・思ったけど・・　一応母を誘ったら・・

　「行く～♪」との　いいお返事・・（笑）

雨でずいぶん花が落ちてたけど・・

まだまだ綺麗に咲いてたつつじ～～＾＾

これだけあると　さすがに見ごたえある～～～～！！！

「音戸大橋」です。

このループ状になってる道・・子供の頃は　よく車酔いしてた・・＾＾；

う～～ん　綺麗～～～♪

さ～て　花を堪能した後は　やっぱり　お腹でしょ～～（笑）

というわけで・・

途中でみかけた　カフェ風のお店に～～～＾＾

（しっかり　チェックしてるし・・ふふ・・）

お店に入るなり・・・

「いらっしゃいませ～」ではなくて・・

「○○み～～～♪」と私の名前を呼ぶ声が・・・

へ？と思って　よ～く見てみたら・・

高校の時の友達じゃないの～～～～～！！！

彼女は　そこで働いてました。

というわけで・・ケーキのシャメを撮るのもすっかり忘れ・・

食べながら　友達と喋ってたし・・・＾＾；

そのお店の前は　こんなとこでした～～～。

「潜水艦桟橋」だなんて　こんなとこにあるなんて　知らなかった！

潜水艦もばっちり　いました！

花を撮りに　ぶらりと出かけてきたけど　

思わぬとこで　友達に会って・・潜水艦も撮れて　感激～＾＾

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2006

05.07

はじめて作ったメロンパンっ♪

是非是非作りたかった　メロンパンに挑戦してみました！

ＨＢについているレシピ本どおりに作ってみたら・・

これが　なんだかうまく出来ちゃって～～～！！！

ふぉふぉふぉ・・自画自賛っ！（笑）

ロールパンの生地にクッキー生地をのせたとこ～。

うぅ～～なんだか　かわいぃ～ヤツじゃ～～～！と

　思わずシャメを撮ってしまった＾＾；

焼き上がりは・・・

うひょ～～！いい感じ～～♪

焼きたてのメロンパンなんて　食べたことないし・・

こりゃ～夕飯前でも　食べるしかないでしょ～～～（笑）

もう　めちゃうまっ！！！　上のクッキー生地がパリパリ～～＾＾

中のパンは　しっとり・・。

うますぎ～～～～￥＾＾￥　　・・・誉めすぎ？（笑）

嬉しすぎて　実家の両親と兄夫婦の家に持っていって　試食してもらった・・

両親も甥・姪も　温かいうちに　かぶりつきで　一気に完食～￥＾＾￥

みんなの「美味しい～～♪」の言葉に　また調子にのりそぉ・・（笑）

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2006

05.06

ＧＷは　だら～り・・

ＧＷ・・・・だらだらと過ごしております。（笑）

そんな時は　パン作りっ！

また「シナモンロールパン」と「ハムチーズパン」の2種類を

焼いてみました。

ちょうど　焼きあがる直前に　母が遊びにきたんで　持って帰ってもらったら

美味しかった～～～♪と・・・

ふふふ・・また　棚ボタに期待しよ・・（笑）

私は　朝は必ずパン！というくらいのパン党＾＾

でも、うちの子供たちは　ご飯党。

はじめこそ　珍しがって　「美味しい～っ！」て　食べてたけど・・

最近では　焼きあがっても　知らん顔～～～＞＜

いいよ　いいよ・・勝手に焼いて食べるから・・・・・。（笑）

で、旦那と次男が「フラワーフェスティバル」に出かけて　

夕飯を食べて帰るというんで　エビ嫌いな次男がいないときに・・っと

「エビマヨ」を作って長男と食べました～￥＾＾￥

動画レシピはこちら～　⇒　エビマヨネーズ

エビマヨとレタス　カシューナッツの組み合わせが　美味しい～♪

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2006

05.04

鶏ハム作ってみましたっ！

あちこちのお料理ブログでみかけてた「鶏ハム」

やたら　気になってたんで　レシピを検索して作ってみました＾＾

レシピは　こちら～　⇒　「ロール鶏ハム」

3種類の鶏ハムの作り方が載ってたけど　

一番美味しいという「ロール鶏ハム」に　挑戦っ！

冷蔵庫で寝かす時間が　約２日と長いから　すぐには食べれないのが　難点＞＜

でも、安い胸肉で作るから　たくさん作っておいたらいいですよ～♪

サラダに添えて　一緒に食べてみました。

次男は　「美味しい～」と　おかわりしてくれましたよ～￥＾＾￥

でも　さすがに翌日も出すと・・「また～～？」のブーイング・・・

ま・・無理やり　食べさせたけど・・（笑）

この日は　ＨＢでピザ生地を作って　2種類のピザも焼いてみました。

「明太子ピザ」と「ミックスピザ」（玉ねぎ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ベーコン）

ふっくらパン生地で焼いたんで　ほんと　パンみたいで美味しかった～＾＾

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2006

05.01

ラタトゥイユ

今日の動画レシピは　「ラタトゥイユ」

それにしても　色が悪いねぇ・・＾＾；

子供がﾄﾏﾄが苦手なんで　小さく切ったら　形がなくなってしまった。

赤いパプリカも入れたらよかった・・・。

これ　温かくして食べるより　冷たくして食べるほうが私は好きです＾＾

水を入れなくても　野菜からたっぷり水が出るのよね。

ル・クルの鍋のおかげかな～～～？

野菜がたっぷりで　美味しかった～～♪

今から夏にむかって　野菜たっぷりで冷たいラタトゥイユは　

お薦めですよ～～～￥＾＾￥

では　お試しあれ～～