2006

05.15

豚肉と大豆のビール煮

今日の動画レシピは　「豚肉と大豆のビール煮」


いつも美味しいレシピを　紹介されてる　ＹＵＫＡさんレシピです＾＾

ビール煮というだけあって　ビールの苦味のある大人の味でした。

長男に　苦みが強すぎかな〜？と感想を聞いたら・・

「ビール好きじゃけ〜大丈夫！」


おいおい・・ビール好きって・・まだ未成年ですけど〜〜＾＾；

ま、いっか・・私も　未成年の頃　ビール好きだったし・・・（笑）


ル・クルで煮込んで　美味しくいただきました〜〜♪

ＹＵＫＡさん　いつも美味しいレシピ　ありがと〜〜〜＾＾


では　お試しあれ〜〜


動画でレシピを紹介しています。　
　　スタートボタン（）を押すと　動画レシピが始まります。
レシピをメモする時は　一時停止ボタン（ || ）を押してね。　　
　　音楽が鳴るので　ボリュームに注意っ!!






最近の　我が家の夕飯は　こんな感じです〜〜！




「鮭のムニエルのパン粉ソース」






「豚肉のチリソース」　ケンタロウさんレシピです〜＾＾


洗い物が簡単ですむように・・（笑）ワンプレートです。


あと　私の体質が似たのか・・

　先日の検査で貧血だとわかった次男にも　いいんで

最近では　毎日のように「小松菜と豚バラの和え物」つき。

これも　ケンタロウさんレシピで　これだと　野菜が苦手な次男も

美味しいって　食べてくれるんです＾＾



で、日曜の昨日は　成形パンを作ってみました。

「エビグラタンパン」









ロールパン生地に冷凍食品のエビグラタン（お弁当のおかず用）を

中に入れて　焼いたものです。

Sweet Countryさんのレシピを参考に作ってみました＾＾


美味しく出来て　感動〜〜♪

これだけのために　わざわざエビグラタンを作るのは　面倒だもんね＾＾；


冷食もこうやって　使えば　更に便利〜〜〜￥＾＾￥






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    2006

05.12

お楽しみのあとは・・・（ＴＴ）

お昼に　のんきさん♪を誘って　ランチしてきました〜♪


ダイアモンドソレイユの中にある「バケット」というお店！


ランチの内容は・・






パンは　取り放題〜￥＾＾￥　

まだ他にもたくさんの種類のパンが・・

しか〜し　5個でお腹いっぱい・・　これ以上は無理・・とほほ・・






マッシュルームのスープ　　シーザーサラダ






2色ゴマの鶏肉ソテー　なすび添え　　・・こんな名前だったような・・


詳しくは　のんき♪さんのブログで・・（笑）






デザートは　キャラメルアイス


「写真映りが悪くなるけ〜ミントくらい添えてくれりゃ〜ええのに・・」

と　二人でブツブツ・・（笑）



お腹いっぱい〜〜〜〜！！！！


しめて　１３５０円だっけ・・？


のんき♪さんとこにきてた　バケットのハガキメニューで食べたんで

普通のランチメニューよりは　盛りだくさんだったかも〜￥＾＾￥　



お腹もいっぱい〜〜に　なって・・


今日は嬉しい手作りプレゼントを　のんき♪さんから　いただきました〜＾＾





素敵な　アルファベットの刺繍を刺してくれて　それを額に仕立てて

もらっちゃいました♪


早速　家の玄関の壁に・・・


う〜〜ん　いいね〜〜＾＾



で、アロマポットと　オイルを購入〜！


　




いい香り〜〜♪


・・・と　お腹も満足・・嬉しいプレゼント・・アロマポット・・





事件は　帰り道で　おきた！！！！！！！！！


途中　後ろから軽パトが・・

チカチカ赤色燈つけて　ついてきてる〜〜〜？？


なんじゃ？？？？？？？

すると・・「止まりなさい！」とスピーカーから声が・・


二人で　「なんも悪いことしてないよね〜！」と　すかさず言い合う・・（笑）



それが〜〜〜　一時停止で止まらなかったらしい・・・


へ？そんなとこあった？？？？　　＾＾；；

とりあえず　私は降りて　一番年長のおまわりさんが　デジカメで撮った　

証拠ビデオを見せてくれる。

たしかに　うちの車・・とほほ〜〜（ＴＴ）

なんとか　見逃してもらえないかな〜と・・軽パトの中へ・・


げ！！新人さんだわ・・・

新人さんに　取り締まりを教えてるんなら　逃げられんじゃん〜＞＜

運が悪い・・・・


どうりで　年長のおまわりさん　申し訳なさそうな顔してたわけだ＾＾；



ちぇ・・７０００円の寄付か・・（笑）


どうせなら　証拠写真で　おまわりさんと写真撮ってくれば　よかったな・・


それより　「あそこはよく事故がある場所なんで・・・」と言う前に　

　事故が起きんように　そこに立たんかいっ！！


あんな　見えんような横っちょに　隠れて撮ってるなんて　趣味悪い！！



と　あとから　色々思いつく私であった！！　うぅ〜〜＞＜


皆さん　安全運転しましょうね〜〜〜〜！！！！


え〜〜ん！！　ゴールドだったのに〜〜（ＴＴ）




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    2006

05.09

プチ・ドライブ♪

ＧＷも最後の日となった日曜日・・

ちょっと写真を撮りに　プチ・ドライブ〜♪

しか〜し・・天気悪し・・　日頃の行いか・・・＞＜

ま、とにかく行ってみよう〜〜！！


一人で行こうかと・・思ったけど・・　一応母を誘ったら・・

　「行く〜♪」との　いいお返事・・（笑）


雨でずいぶん花が落ちてたけど・・

まだまだ綺麗に咲いてたつつじ〜〜＾＾

これだけあると　さすがに見ごたえある〜〜〜〜！！！







「音戸大橋」です。


このループ状になってる道・・子供の頃は　よく車酔いしてた・・＾＾；

















う〜〜ん　綺麗〜〜〜♪

さ〜て　花を堪能した後は　やっぱり　お腹でしょ〜〜（笑）

というわけで・・


途中でみかけた　カフェ風のお店に〜〜〜＾＾

（しっかり　チェックしてるし・・ふふ・・）


お店に入るなり・・・

「いらっしゃいませ〜」ではなくて・・

「○○み〜〜〜♪」と私の名前を呼ぶ声が・・・


へ？と思って　よ〜く見てみたら・・

高校の時の友達じゃないの〜〜〜〜〜！！！

彼女は　そこで働いてました。


というわけで・・ケーキのシャメを撮るのもすっかり忘れ・・

食べながら　友達と喋ってたし・・・＾＾；




そのお店の前は　こんなとこでした〜〜〜。






「潜水艦桟橋」だなんて　こんなとこにあるなんて　知らなかった！






潜水艦もばっちり　いました！


花を撮りに　ぶらりと出かけてきたけど　

思わぬとこで　友達に会って・・潜水艦も撮れて　感激〜＾＾





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    2006

05.07

はじめて作ったメロンパンっ♪

是非是非作りたかった　メロンパンに挑戦してみました！

ＨＢについているレシピ本どおりに作ってみたら・・

これが　なんだかうまく出来ちゃって〜〜〜！！！

ふぉふぉふぉ・・自画自賛っ！（笑）


ロールパンの生地にクッキー生地をのせたとこ〜。





うぅ〜〜なんだか　かわいぃ〜ヤツじゃ〜〜〜！と

　思わずシャメを撮ってしまった＾＾；



焼き上がりは・・・





うひょ〜〜！いい感じ〜〜♪


焼きたてのメロンパンなんて　食べたことないし・・

こりゃ〜夕飯前でも　食べるしかないでしょ〜〜〜（笑）


もう　めちゃうまっ！！！　上のクッキー生地がパリパリ〜〜＾＾

中のパンは　しっとり・・。


うますぎ〜〜〜〜￥＾＾￥　　・・・誉めすぎ？（笑）



嬉しすぎて　実家の両親と兄夫婦の家に持っていって　試食してもらった・・


両親も甥・姪も　温かいうちに　かぶりつきで　一気に完食〜￥＾＾￥


みんなの「美味しい〜〜♪」の言葉に　また調子にのりそぉ・・（笑）





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    2006

05.06

ＧＷは　だら〜り・・

ＧＷ・・・・だらだらと過ごしております。（笑）


そんな時は　パン作りっ！

また「シナモンロールパン」と「ハムチーズパン」の2種類を

焼いてみました。






ちょうど　焼きあがる直前に　母が遊びにきたんで　持って帰ってもらったら

美味しかった〜〜〜♪と・・・


ふふふ・・また　棚ボタに期待しよ・・（笑）



私は　朝は必ずパン！というくらいのパン党＾＾


でも、うちの子供たちは　ご飯党。

はじめこそ　珍しがって　「美味しい〜っ！」て　食べてたけど・・

最近では　焼きあがっても　知らん顔〜〜〜＞＜


いいよ　いいよ・・勝手に焼いて食べるから・・・・・。（笑）



で、旦那と次男が「フラワーフェスティバル」に出かけて　

夕飯を食べて帰るというんで　エビ嫌いな次男がいないときに・・っと

「エビマヨ」を作って長男と食べました〜￥＾＾￥






動画レシピはこちら〜　⇒　エビマヨネーズ


エビマヨとレタス　カシューナッツの組み合わせが　美味しい〜♪





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    2006

05.04

鶏ハム作ってみましたっ！

あちこちのお料理ブログでみかけてた「鶏ハム」

やたら　気になってたんで　レシピを検索して作ってみました＾＾






レシピは　こちら〜　⇒　「ロール鶏ハム」

3種類の鶏ハムの作り方が載ってたけど　

一番美味しいという「ロール鶏ハム」に　挑戦っ！


冷蔵庫で寝かす時間が　約２日と長いから　すぐには食べれないのが　難点＞＜


でも、安い胸肉で作るから　たくさん作っておいたらいいですよ〜♪


サラダに添えて　一緒に食べてみました。

次男は　「美味しい〜」と　おかわりしてくれましたよ〜￥＾＾￥


でも　さすがに翌日も出すと・・「また〜〜？」のブーイング・・・

ま・・無理やり　食べさせたけど・・（笑）



この日は　ＨＢでピザ生地を作って　2種類のピザも焼いてみました。






「明太子ピザ」と「ミックスピザ」（玉ねぎ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ベーコン）


ふっくらパン生地で焼いたんで　ほんと　パンみたいで美味しかった〜＾＾



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    2006

05.01

ラタトゥイユ

今日の動画レシピは　「ラタトゥイユ」


それにしても　色が悪いねぇ・・＾＾；

子供がﾄﾏﾄが苦手なんで　小さく切ったら　形がなくなってしまった。

赤いパプリカも入れたらよかった・・・。


これ　温かくして食べるより　冷たくして食べるほうが私は好きです＾＾


水を入れなくても　野菜からたっぷり水が出るのよね。

ル・クルの鍋のおかげかな〜〜〜？


野菜がたっぷりで　美味しかった〜〜♪


今から夏にむかって　野菜たっぷりで冷たいラタトゥイユは　

お薦めですよ〜〜〜￥＾＾￥


では　お試しあれ〜〜


動画でレシピを紹介しています。　
　　スタートボタン（）を押すと　動画レシピが始まります。
レシピをメモする時は　一時停止ボタン（ || ）を押してね。　　
　　音楽が鳴るので　ボリュームに注意っ!!




「ラタトゥイユ」と一緒に「ミラノ風カツレツ」を食べました♪





動画レシピ　⇒　「ミラノ風カツレツ」




頂き物なんですが・・これで　おやつ〜♪










「東京ばなな」に　こういうバージョンもできたのね〜〜〜。


黒糖入りで　美味しかった〜！ご馳走様〜〜♪


あ〜〜〜また太る・・＞＜

食べてから　言ってるし・・（笑）




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