2006

03.27

とろりんプリン

今日のレシピは、「とろりんプリン」　


　　このプリン・・友達の　のんき♪さんが

　　ホワイトデーに　我が家に作って持ってきてくれて

　　とっても美味しかったんで　早速レシピを聞いて　作ってみました。

　　ほんと　簡単にできて　美味しい〜〜〜*^^*

　めちゃ簡単なんだけど　とろ〜〜りん　なんです!

　　私は入れてないけど　お好みで　カラメルをどうぞ・・。

　　
　　　　では　お試しあれ〜〜


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レシピをメモする時は　一時停止ボタン（ || ）を押してね。　　
　　音楽が鳴るので　ボリュームに注意っ!!

    2006

03.23

ふわふわ鶏つくね

　　今日のレシピは「ふわふわ鶏つくね」　


　　いつも素敵なお料理を紹介されてる　ＹＵＫＡさんレシピです＾＾

　　ＹＵＫＡさんは、大和芋で作られていたけど

　　こっちでは　ほとんどみかけないので　山芋で作ってみました。

　　大和芋より　粘りも少なくて　ちょっと水っぽいかも・・だけど

　　でも、ふわふわで美味しかった〜〜

　　生地が軟らかいので　頑張って成形しても　手から離れたら

　　笑えるほど　ぐちゃぐちゃ・・・

　　でも、焼いたら　形もなんとか整ってきて　食卓に出せる代物に・・（笑）

　　つくねの綺麗な画像は　ＹＵＫＡさんのブログでどうぞ〜〜


　　　　　では、お試しあれ〜〜


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    2006

03.21

ペンネのチーズアラビアータ

　　今日のレシピは、「ペンネのチーズアラビアータ」　


　　アラビアータってなんだろう？って思ってたので　作ってみました。

　　と、いっても　トマトソースがあれば　簡単に出来るんだね〜。

　　どこかのレシピに　パスタにチーズを和えるっていうのを　みかけたんで

　　最後に　ピザ用のとろけるチーズを混ぜてみたら　大正解っ！

　　美味しかった〜〜＾＾

　　飾りで　イタリアンパセリとかあれば　良かったけど・・

　　乾燥パセリを散らしたら・・いまいち〜

　　　　　決して　青海苔じゃ〜ないからね〜〜〜（笑）


　　　　では、お試しあれ〜〜


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    2006

03.18

チキンのトマト煮

　　今日のレシピは、「チキンのトマト煮」　


　　手羽元が安かったんで　トマトのホール缶で作ってみました。

　　鶏モモ肉で作ってもいいですよ〜〜＾＾

　　子供さんには　骨がないほうが食べやすいかも・・・。

　　これ、赤ワインたっぷりなんで　大人な味に仕上がりました。

　　でも、次男には　ちょっと不評・・

　　子供さん向けに作るんなら　赤ワインの量を減らすか　

　　水で代用してみてね〜。


　　　　　では、お試しあれ〜〜


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    2006

03.16

キノコの卵炒め

　　今日のレシピは、「キノコの卵炒め」　


　　卵の賞味期限がもうすぐ切れる〜〜〜＾＾；

　　・・てな訳で　たまご料理をネットで検索。

　　いつもとは違う卵料理〜と思って作ってみました。

　　長男の反応は・・・　　「まぁまぁ・・。」

　　「へ？」と思って食べたら・・

　　確かに　「まぁまぁ・・。」でした！（笑）

　　てゆうか　なんだか　ご飯にのっけて　丼で食べたら　いいような・・

　　どんな　「まぁまぁ」か　気になる人〜〜〜


　　　　　お試しあれ〜〜


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    2006

03.14

ツナドリア

今日のレシピは、「ツナドリア」　


　　いつも　ドリアは　ホワイトソースが多いけど

　　今回は　ドミグラスソースで作ってみました。

　　もう少し　味は薄めで良かったかもだけど・・・

　　なんだか　食べ始めたら　クセになるというか　そんな味でした。

　　どんな味？って　思った人・・・

　
　　　　　お試しあれ〜〜〜（笑）


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    2006

03.11

鶏肉と春雨のスープ

今日のレシピは、「鶏肉と春雨のスープ」　


　　鶏肉は　ちょうど家にモモ肉しかなかったんで入れたけど

　　胸肉かささみのほうが　脂が少なくていいですよ〜。

　　でも、スープに鶏肉の脂が出て　これはこれで　美味しかったです

　　春雨大好きな子供たちも　喜んで食べてくれました＾＾


　　　　　　では、お試しあれ〜〜


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    2006

03.09

メイプルココアくるみパン

今日のレシピは、「メイプルココアくるみパン」　


　　入ってるものを　全部入れた名前だなぁ・・（笑）

　　先日買ったメイプルシュガーが使いたくて

　　砂糖のかわりに　入れてみました。

　　焼いてる途中も　ほんのりとメイプルシュガーのいい香り〜。

　　なにもつけなくても　そのまんまで美味しかったです＾＾


　　　　　では、お試しあれ〜〜


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    2006

03.05

圧力鍋でスペアリブのオレンジマーマレード煮

今日のレシピは、「ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞのｵﾚﾝｼﾞﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ煮（圧力鍋編）」　

　
　　前回紹介した　「スペアリブのオレンジマーマレード煮」　は

　　普通の鍋で作れますが　今回は圧力鍋で作ってみました。

　　はじめに　赤ワインたっぷり入れて煮込むので

　　ちょっと　大人な味になりましたよ〜＾＾　

　　短時間で肉もトロトロでした。

　　
　　　　　では、お試しあれ〜〜


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    2006

03.02

チキン南蛮（タルタルソース添え）

今日のレシピは、「チキン南蛮（タルタルソース添え）」　


　　某ほっ○ほっ○亭のチキン南蛮が大好きな私・・

　　この味が家で作れないものかと・・挑戦！

　　う〜ん・・　　なんか違うけど・・

　　これはこれで　美味しかった〜＾＾

　　子供たちも　タルタルソースをたっぷりつけて　食べてくれました

　　手作りのタルタルソースだと　市販のより　味が薄い感じだけど

　　甘酢につけた鶏肉とは　ちょうど合うんです〜。


　　　　　　では、お試しあれ〜〜


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