2006

05.15

豚肉と大豆のビール煮

今日の動画レシピは　「豚肉と大豆のビール煮」


いつも美味しいレシピを　紹介されてる　ＹＵＫＡさんレシピです＾＾

ビール煮というだけあって　ビールの苦味のある大人の味でした。

長男に　苦みが強すぎかな〜？と感想を聞いたら・・

「ビール好きじゃけ〜大丈夫！」


おいおい・・ビール好きって・・まだ未成年ですけど〜〜＾＾；

ま、いっか・・私も　未成年の頃　ビール好きだったし・・・（笑）


ル・クルで煮込んで　美味しくいただきました〜〜♪

ＹＵＫＡさん　いつも美味しいレシピ　ありがと〜〜〜＾＾


では　お試しあれ〜〜


動画でレシピを紹介しています。　
　　スタートボタン（）を押すと　動画レシピが始まります。
レシピをメモする時は　一時停止ボタン（ || ）を押してね。　　
　　音楽が鳴るので　ボリュームに注意っ!!






最近の　我が家の夕飯は　こんな感じです〜〜！




「鮭のムニエルのパン粉ソース」






「豚肉のチリソース」　ケンタロウさんレシピです〜＾＾


洗い物が簡単ですむように・・（笑）ワンプレートです。


あと　私の体質が似たのか・・

　先日の検査で貧血だとわかった次男にも　いいんで

最近では　毎日のように「小松菜と豚バラの和え物」つき。

これも　ケンタロウさんレシピで　これだと　野菜が苦手な次男も

美味しいって　食べてくれるんです＾＾



で、日曜の昨日は　成形パンを作ってみました。

「エビグラタンパン」









ロールパン生地に冷凍食品のエビグラタン（お弁当のおかず用）を

中に入れて　焼いたものです。

Sweet Countryさんのレシピを参考に作ってみました＾＾


美味しく出来て　感動〜〜♪

これだけのために　わざわざエビグラタンを作るのは　面倒だもんね＾＾；


冷食もこうやって　使えば　更に便利〜〜〜￥＾＾￥






　　お料理サイトがたくさんあります
　

    2006

05.04

鶏ハム作ってみましたっ！

あちこちのお料理ブログでみかけてた「鶏ハム」

やたら　気になってたんで　レシピを検索して作ってみました＾＾






レシピは　こちら〜　⇒　「ロール鶏ハム」

3種類の鶏ハムの作り方が載ってたけど　

一番美味しいという「ロール鶏ハム」に　挑戦っ！


冷蔵庫で寝かす時間が　約２日と長いから　すぐには食べれないのが　難点＞＜


でも、安い胸肉で作るから　たくさん作っておいたらいいですよ〜♪


サラダに添えて　一緒に食べてみました。

次男は　「美味しい〜」と　おかわりしてくれましたよ〜￥＾＾￥


でも　さすがに翌日も出すと・・「また〜〜？」のブーイング・・・

ま・・無理やり　食べさせたけど・・（笑）



この日は　ＨＢでピザ生地を作って　2種類のピザも焼いてみました。






「明太子ピザ」と「ミックスピザ」（玉ねぎ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ベーコン）


ふっくらパン生地で焼いたんで　ほんと　パンみたいで美味しかった〜＾＾



　　お料理サイトがたくさんありますよぉ
　

    2006

03.18

チキンのトマト煮

　　今日のレシピは、「チキンのトマト煮」　


　　手羽元が安かったんで　トマトのホール缶で作ってみました。

　　鶏モモ肉で作ってもいいですよ〜〜＾＾

　　子供さんには　骨がないほうが食べやすいかも・・・。

　　これ、赤ワインたっぷりなんで　大人な味に仕上がりました。

　　でも、次男には　ちょっと不評・・

　　子供さん向けに作るんなら　赤ワインの量を減らすか　

　　水で代用してみてね〜。


　　　　　では、お試しあれ〜〜


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　　音楽が鳴るので　ボリュームに注意っ!!

    2006

01.31

ハッシュドビーフ

今日のレシピは、「ハッシュドビーフ」　


　　前から気になってたこと・・

　　調べたら　「ハッシュドビーフ」も「ハヤシライス」も同じ意味でした。

　　「ハッシュドビーフ」は　牛肉を細切れにする。って意味で

　　「ハヤシライス」は　早矢仕（はやし）さんの作った料理なので

　　この名前になったそうです。　　　　

　　　　　　　　　　へぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！

　　かっこいいんで　こっちの名前使おうっと・・・（笑）
　　
　　バターライスに添えて　一緒に食べたら美味しかった〜。

　　我が家のバターライスは　ご飯にバターと塩を混ぜた簡単なものです


　　　　では、お試しあれ〜〜


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　　音楽が鳴るので　ボリュームに注意っ!!

    2006

01.17

牛薄切り肉のシチュー

今日のレシピは、「牛薄切り肉のシチュー」　


　　ビーフシチューも　薄切り肉なら　早く出来上がるし

　　赤ワインとドミグラスソース（缶詰め）で味も本格的!

　　先日買ったホームベーカリーで焼いたパンが食べたくて

　　シチューにしました。

　　只今、ＨＢにハマりまくって　毎日食パンを２、３回焼いてま〜す（笑）


　　　　では、お試しあれ〜〜


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　　音楽が鳴るので　ボリュームに注意っ!!