2006

03.11

鶏肉と春雨のスープ

今日のレシピは、「鶏肉と春雨のスープ」　


　　鶏肉は　ちょうど家にモモ肉しかなかったんで入れたけど

　　胸肉かささみのほうが　脂が少なくていいですよ〜。

　　でも、スープに鶏肉の脂が出て　これはこれで　美味しかったです

　　春雨大好きな子供たちも　喜んで食べてくれました＾＾


　　　　　　では、お試しあれ〜〜


動画でレシピを紹介しています。　
　　スタートボタン（）を押すと　動画レシピが始まります。　　
　　音楽が鳴るので　ボリュームに注意っ!!

    2006

02.27

ミネストローネ（トマト入り）

今日のレシピは、「ミネストローネ（トマト入り）」　


　　前回作った　ミネストローネは、かぼちゃ入りだったけど

　　今回は　湯むきしたトマトをいれてみました。

　　皮をむくのが　面倒な時は　トマトをフォークでグサッと刺して

　　直火であぶったりしてます。

　　これでも　皮はむけますよ〜＾＾

　　コンロが汚れるかも・・だけど・・・（笑）


　　　　　では、お試しあれ〜〜


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    2006

01.20

小松菜の卵スープ

今日のレシピは、「小松菜の卵スープ」　


　　昨日のレシピ「鶏ささみのコチュジャン和え」で

　　ささみを茹でた汁を　ダシ汁に使いました。

　　ささみからのダシがしっかり出てて　おいしかった〜^^

　　出し汁は　普通にダシをとったものでも　ＯＫです。

　　片栗粉でとろみをつけてるんで　体も温まりますよ。

　　
　　　　では、お試しあれ〜〜


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    2005

12.27

ミネストローネ（かぼちゃ入り）

今日のレシピは、「ミネストローネ」　


　　野菜が沢山入ってて　体もあったまるぅ〜^^

　　かぼちゃ入りの　ちょっと甘めのスープはいかが


　　　　では、お試しあれ〜〜


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    2005

12.18

ワカメスープ

今日のレシピは、「ワカメスープ」　

　　　
　　昨日の「韓国風焼き肉丼」のときに　作ったスープです。

　　ワカメとエノキだけにしようと　思ってたけど　

　　溶き卵も入れたくなり　入れてしまいました。

　　色が　なんだか悪いかも・・・＾＾；

　　ま、栄養あるから　いいか・・？（笑）


　　　　では、お試しあれ〜〜


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