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みんと♪のきまぐれ
〜おうちご飯やレシピを動画と音楽で きまぐれに(^^;)紹介しています〜
2006
毎日 茹だるような暑さ・・皆様 いかがお過ごしですか？
私は クーラーの中で 引きこもり状態です＾＾；
暑いと 何もする気になれない〜〜！！
ブログも ゆっくりどころか 放置状態になってる・・。
暑いので 前みたいに パン作りもはかどらず・・
でも たまに 焼いてますよ〜。
で ネットでみつけた「しゅがーぼーるぱん」を焼いてみました＾＾
手前のが 焼きたてパンに バターとグラニュー糖をまぶしたパン。
奥は バターにシナモンシュガーをまぶしてみました。
一口で食べれる大きさなので ついつい手が・・。
毎年 夏は痩せてたのに 太るって・・・
パンの食べすぎだな・・
でも 焼きたてパンは おいしいんだな〜〜これがっ
ふふふ
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ・・成形ﾊﾟﾝ: トラックバック(0) コメント(-) ▲
2006
ヘーゼルナッツ＆チョコチップ入りのクッキーが焼けた〜♪
昼ごはん前なのに・・食べてるし・・（笑）
てか・・まだ冷めてもいないクッキーは しっとりしてるぅ〜＾＾；
冷めるまで 我慢できないんだろうか・・・
お味は・・・
大好きな ヘーゼルナッツが入ってるんで まずいわけがない！
うま〜〜ぃ♪
でも、生地に混ぜ込む前に ローストしたナッツが 焦げてしまい・・
ちょいと 苦味が・・
気にしない 気にしない・・・＾＾；
梅雨空の中 昨日の日曜日に
また メロンパンを焼いてみました＾＾
４回目？のメロンパンは 中に板チョコを砕いたものを包んで焼きました。
しか〜〜〜し！！
なんだか 焼けば焼くほど 出来上がりが へたくそに・・？？
なんでだろ？
慣れてくると 成形もいい加減になるからか・・
それとも 暑くなってきて 生地がだれるからか・・
ん〜〜〜と 後者にしとこか・・（笑）
今朝は 大雨・洪水警報が出てた広島。
ひとつでも 警報が出てたら 自宅待機の次男の中学校だけど・・
雨も降ってないし 警報が出てることを言わず 学校へ行かせた（笑）
私って・・鬼？＾＾；
その後 クラスの連絡網で ９：５０から １時間目が始まります。と・・
でも うちの前後のお母さん達も みんな 子供を普段どおり行かせたとのこと・・
やっぱり〜〜〜〜！（笑）
でしょ？でしょ〜〜？と 安心しあう 母親達であった・・ふふふ・・
2006
日記の書き方 忘れてるし・・・（笑）
前回 更新してから １ヶ月も経ってたのね・・
はやっ！！
この１ヶ月 特別かわったこともなく・・
あいかわらず 料理やパン作りに 励んでいます〜＾＾
ただ ブログ更新が 横着になっただけで・・・＾＾；
ほんと タイトルどうりの「きまぐれ」で すいません
さてさて 今日は 午前・午後と ２回成形パンを作りました＾＾
【午前の部】
カスタード＆リンゴパン
前にクリームパンを作ったときの カスタードを冷凍保存したものと
りんご煮（りんご１個を細めのいちょう切り・砂糖３０ｇ・レモン汁
少々を 小鍋で水分がなくなるまで煮詰め シナモンパウダーをふる）
を 一緒に巻いて切り ドリュールを塗り レーズンを散らせて焼く。
ハム入り ハートパン
ハム１枚を巻き込み ハートになるように 切り込みを入れて
二次発酵の後で マヨネーズをかけて パセリを散らす。
ハートに見えるかな？
この成形法は パンレシピを探して ネットをウロウロ・・徘徊？して
みつけたもの！！
【午後の部】
フランスパン（定番＆明太子のせ）
どうしても フランスパンが食べたくて・・というか 作ってみたくて
はじめて 挑戦っ！！
もう少し 温度を上げて 焼けばよかったなぁ・・
いまいち 色が・・・
でも、お味は・・ んまぃ〜〜〜〜〜〜￥＾＾￥
クープも いまいちだけど 美味しくできたから いいのだ！
ほとんど 自己陶酔の世界・・・ふふふ・・
明太子フランスパンは まず 真ん中に クープを深めにいれておき
普通に焼き 焼き上がり３，４分前に取り出して
明太子・バター・マヨネーズをクリーム状にしたものを塗り
また焼いたものです。
焼けたものに 塗ってもよかったかもだけど・・ま、いいや・・＾＾；
最近 週に何度か 焼いてる成形パン＾＾
しか〜し！
うちの息子達って ご飯党・・
焼けても 見向きもしない・・・ ちぇ・・・。
というわけで うちの実家に持っていくことも しばしば・・
ま 喜んでくれるから いっか〜〜〜♪
たなぼた・・たなぼた・・・（笑）
2006
いつも美味しいレシピを 紹介されてる ＹＵＫＡさんレシピです＾＾
ビール煮というだけあって ビールの苦味のある大人の味でした。
長男に 苦みが強すぎかな〜？と感想を聞いたら・・
「ビール好きじゃけ〜大丈夫！」
おいおい・・ビール好きって・・まだ未成年ですけど〜〜＾＾；
ま、いっか・・私も 未成年の頃 ビール好きだったし・・・（笑）
ル・クルで煮込んで 美味しくいただきました〜〜♪
ＹＵＫＡさん いつも美味しいレシピ ありがと〜〜〜＾＾
では お試しあれ〜〜
動画でレシピを紹介しています。
スタートボタン（
）を押すと 動画レシピが始まります。レシピをメモする時は 一時停止ボタン（ || ）を押してね。
音楽が鳴るので ボリュームに注意っ!!最近の 我が家の夕飯は こんな感じです〜〜！
「鮭のムニエルのパン粉ソース」
「豚肉のチリソース」 ケンタロウさんレシピです〜＾＾
洗い物が簡単ですむように・・（笑）ワンプレートです。
あと 私の体質が似たのか・・
先日の検査で貧血だとわかった次男にも いいんで
最近では 毎日のように「小松菜と豚バラの和え物」つき。
これも ケンタロウさんレシピで これだと 野菜が苦手な次男も
美味しいって 食べてくれるんです＾＾
で、日曜の昨日は 成形パンを作ってみました。
「エビグラタンパン」
ロールパン生地に冷凍食品のエビグラタン（お弁当のおかず用）を
中に入れて 焼いたものです。
Sweet Countryさんのレシピを参考に作ってみました＾＾
美味しく出来て 感動〜〜♪
これだけのために わざわざエビグラタンを作るのは 面倒だもんね＾＾；
冷食もこうやって 使えば 更に便利〜〜〜￥＾＾￥
お料理サイトがたくさんあります
2006
ダイアモンドソレイユの中にある「バケット」というお店！
ランチの内容は・・
パンは 取り放題〜￥＾＾￥
まだ他にもたくさんの種類のパンが・・
しか〜し 5個でお腹いっぱい・・ これ以上は無理・・とほほ・・
マッシュルームのスープ シーザーサラダ
2色ゴマの鶏肉ソテー なすび添え ・・こんな名前だったような・・
詳しくは のんき♪さんのブログで・・（笑）
デザートは キャラメルアイス
「写真映りが悪くなるけ〜ミントくらい添えてくれりゃ〜ええのに・・」
と 二人でブツブツ・・（笑）
お腹いっぱい〜〜〜〜！！！！
しめて １３５０円だっけ・・？
のんき♪さんとこにきてた バケットのハガキメニューで食べたんで
普通のランチメニューよりは 盛りだくさんだったかも〜￥＾＾￥
お腹もいっぱい〜〜に なって・・
今日は嬉しい手作りプレゼントを のんき♪さんから いただきました〜＾＾
素敵な アルファベットの刺繍を刺してくれて それを額に仕立てて
もらっちゃいました♪
早速 家の玄関の壁に・・・
う〜〜ん いいね〜〜＾＾
で、アロマポットと オイルを購入〜！
いい香り〜〜♪
・・・と お腹も満足・・嬉しいプレゼント・・アロマポット・・
事件は 帰り道で おきた！！！！！！！！！
途中 後ろから軽パトが・・
チカチカ赤色燈つけて ついてきてる〜〜〜？？
なんじゃ？？？？？？？
すると・・「止まりなさい！」とスピーカーから声が・・
二人で 「なんも悪いことしてないよね〜！」と すかさず言い合う・・（笑）
それが〜〜〜 一時停止で止まらなかったらしい・・・
へ？そんなとこあった？？？？ ＾＾；；
とりあえず 私は降りて 一番年長のおまわりさんが デジカメで撮った
証拠ビデオを見せてくれる。
たしかに うちの車・・とほほ〜〜（ＴＴ）
なんとか 見逃してもらえないかな〜と・・軽パトの中へ・・
げ！！新人さんだわ・・・
新人さんに 取り締まりを教えてるんなら 逃げられんじゃん〜＞＜
運が悪い・・・・
どうりで 年長のおまわりさん 申し訳なさそうな顔してたわけだ＾＾；
ちぇ・・７０００円の寄付か・・（笑）
どうせなら 証拠写真で おまわりさんと写真撮ってくれば よかったな・・
それより 「あそこはよく事故がある場所なんで・・・」と言う前に
事故が起きんように そこに立たんかいっ！！
あんな 見えんような横っちょに 隠れて撮ってるなんて 趣味悪い！！
と あとから 色々思いつく私であった！！ うぅ〜〜＞＜
皆さん 安全運転しましょうね〜〜〜〜！！！！
え〜〜ん！！ ゴールドだったのに〜〜（ＴＴ）
お料理サイトがたくさんありますよぉ
Author:みんと♪
男の子ふたりのお母さんしてます＾＾
料理は苦手ですが・・
きまぐれに我が家の料理などを
アップしてます♪
↓ 参加しています*^^*
ﾙ･ｸﾙｰｾﾞ ｺｺｯﾄｵｰﾊﾞﾙ25cm
ﾙ･ｸﾙｰｾﾞ ﾚｸﾀﾝｷﾞｭﾗｰﾃﾞｨｯｼｭ26cm
M' home style
